I prezzi delle materie prime della tilapia rimangono stabili, ma l'offerta è scarsa

   Nell'agosto 2026, l'industria cinese della tilapia sta vivendo una "storia di due estremi": i prezzi nazionali delle materie prime rimangono stabili nonostante le scarse forniture, sebbene le aspettative di aumenti futuri siano in aumento; I prezzi all’ingrosso negli Stati Uniti sono in aumento, ma l’ombra dei dazi incombe; e le esportazioni verso l'Africa sono in aumento, anche se gli ordini a basso-margine erodono la redditività.

I prezzi delle materie prime sono stabili, ma la ristrettezza dell’offerta continuerà fino a febbraio 2027
Nella settimana 35, i prezzi delle materie prime della tilapia in Cina sono rimasti sostanzialmente stabili. I prezzi di acquisto per la tilapia da 500–800 g negli impianti di lavorazione di Guangdong, Guangxi e Hainan sono rimasti stabili rispetto alla settimana precedente, mentre il prezzo per la misura da 300–500 g nel Guangxi è aumentato di 0,10 RMB/kg. Un dirigente della trasformazione con sede nel Guangdong- ha osservato che, anche se i prezzi del pesce potrebbero salire fino a 8,0 RMB/kg, ulteriori aumenti sono probabilmente limitati a causa delle pressioni sui costi generalmente affrontate dai trasformatori. Dal lato dell’offerta, si prevede che la carenza di materie prime persisterà fino a febbraio 2027.

I prezzi all’ingrosso negli Stati Uniti aumentano; L’incertezza tariffaria frena il commercio
I prezzi all'ingrosso statunitensi della tilapia congelata sono aumentati nella settimana 34, con i prezzi del filetto congelato in aumento di circa 0,05 dollari per libbra, segnalando che le pressioni sui costi delle materie prime cinesi si stanno sempre più trasmettendo al mercato statunitense. Tuttavia, le ampie scorte e i modelli di acquisto focalizzati sulla domanda immediata hanno limitato il potenziale di significativi aumenti dei prezzi. L’incertezza tariffaria rimane un fattore complicante; Gli esportatori cinesi non hanno chiarezza sull’applicazione di un’ulteriore tariffa “Sezione 301” del 12,5% e sono preoccupati per la redditività delle future attività statunitensi. A giugno, le importazioni statunitensi di filetti di tilapia congelati dalla Cina ammontavano a 78,57 milioni di libbre, un calo del 16% rispetto allo stesso periodo del 2025. Sebbene la Cina rimanga il fornitore dominante del mercato statunitense dei filetti congelati, i volumi delle esportazioni sono diminuiti in modo significativo.

Rapida crescita nei mercati africani; sorgono preoccupazioni circa l’espansione della capacità di elaborazione
Mentre le esportazioni cinesi verso gli Stati Uniti sono diminuite, il mercato africano sta rapidamente emergendo. I mercati africani-in più rapida crescita, come la Costa d'Avorio, stanno assorbendo una quota maggiore della produzione cinese di tilapia, offrendo agli esportatori un'alternativa poiché il commercio è limitato dai problemi della domanda statunitense e dai rischi tariffari. Tuttavia, un aumento del 56,4% del volume delle esportazioni non ha garantito la redditività, poiché gli ordini con margine-basso stanno erodendo i guadagni. Nel frattempo, l’espansione della capacità di lavorazione sta sollevando preoccupazioni nel settore; con il settore già alle prese con il calo dei prezzi e gli elevati costi di trasporto, l’eccesso di capacità potrebbe intensificare ulteriormente la concorrenza. Guardando al futuro, l’industria cinese della tilapia deve trovare un nuovo equilibrio tra forniture limitate, costi in aumento, incertezze tariffarie e necessità di diversificazione del mercato.