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Fabbrica di sgombri congelati

Fabbrica di sgombri congelati

Lo sgombro è un pesce marino snello con un corpo grigio argento- con una lucentezza verde leggermente bluastra-. Si trova comunemente nei mari tropicali. Gli piace muoversi in gruppo. La sua carne è soda e presenta poche ossa. È ricco di proteine ​​e acidi grassi Omega-3 ed è adatto per friggere, grigliare, preparare zuppe o trasformare il pesce essiccato. Grazie al suo gusto delizioso e alla facilità di cottura, è molto popolare dal Sud-Est asiatico all'Europa e all'America ed è uno degli ingredienti comunemente usati nella cucina casalinga e nei ristoranti.
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Descrizione

Parametri tecnici

Descrizione dei prodotti

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Caratteristiche distintive‌

La specie possiede due piccole chiglie laterali sul peduncolo caudale e una palpebra adiposa ben sviluppata che ricopre l'occhio. Le rastrelliere branchiali (28-40 sul lembo inferiore del primo arco branchiale) rimangono visibili quando la bocca è aperta. In particolare, dietro la pinna dorsale e quella anale sono presenti 7-8 pinne. La lunghezza della testa è inferiore alla profondità del corpo, che misura 3,2-3,8 volte la lunghezza della forca alla copertura branchiale.

 

 

 

Colore‌
La parte posteriore presenta una tonalità blu-verde metallizzata mentre il ventre appare bianco-argenteo. Le pinne pettorali sono traslucide e la pinna caudale mostra una colorazione giallastra con un distinto bordo posteriore scuro.

 

misurare‌
La lunghezza massima registrata raggiunge i 35 cm, con esemplari comuni che pesano 0,5-1,5 kg.

 

distribuzione‌
Questa specie abita la regione dell'Indo-Pacifico occidentale, che va dall'Africa orientale fino a varie isole del Pacifico.

 

habitat‌
Una specie pelagica frequentemente osservata in prossimità di sistemi corallini e substrati sabbiosi. Dimostra tolleranza alla salinità entrando occasionalmente negli ambienti degli estuari. Preferisce temperature dell'acqua comprese tra 22-28 gradi e occupa tipicamente profondità di 10-150 metri.

 

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biologia

‌
La dieta è costituita principalmente da crostacei planctonici e larve di pesci. Esibendo un forte comportamento di branco, questi pesci sono nuotatori rapidi. La maturità sessuale avviene a 12-16 cm di lunghezza del corpo (raggiunta in 6-8 mesi), con una durata massima di vita di circa 3 anni.

 

 

 

Specifiche dei prodotti

 

Nome del prodotto

Layang Scad congelato

Misurare

30-40, 40-60, 60-80, 80-100, 100-120, 120-140, 140-160

Origine

Cina

Parte

Tutto il giro

N.W.

100%,95%,90%

Durata di conservazione

24 mesi

Processo di congelamento

IQF o BQF

MOQ

1*40FCL

 

Dettaglio Prodotti

 

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nostro vantaggio

 

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Controllo di qualità
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Esperienza ricca
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Produzione moderna

 

 

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