Ricciola giapponese
Descrizione
Parametri tecnici
Introduzione al prodotto
Ricciola giapponese
L'ombrina pinna gialla ha strisce gialle sul corpo e carne tenera, che la rendono adatta per sashimi e sushi. La preparazione richiede una sapiente lavorazione al coltello, compresa la rimozione della pelle e del grasso della pancia, per ottenere un filetto intero.
Anche se in genere viene consumato crudo, tagliato a fette sottili per il sashimi, è altrettanto delizioso se leggermente fritto in padella-o marinato prima di grigliarlo, friggerlo o stufarlo. Può anche essere semplicemente marinato sotto sale e poi grigliato; il sale e la fiamma vivace ne esaltano il sapore dolce e delicato.
Descrizione del prodotto
| Nome del prodotto | Ricciola giapponese |
| Nome scientifico | seriola quinqueradiata |
| Altro nome | Pesce dalla coda gialla |
| Misurare | 300-500, 500-700g |
| NO | 85%-90% |
| Processo di congelamento |
BQF |
| Origine | Cina |
| Pagamentorm | 30% prepagato da T/T, il saldo contro la copia di B/L |
Esposizione del prodotto
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