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Triglia Intera

Triglia Intera

È ampiamente considerato un pesce molto gustoso in Asia e può essere trovato nella maggior parte dei ristoranti e nei piatti casalinghi. I cantonesi preferiscono aggiungere crescione, scorza d'arancia, rognone d'anatra e altra zuppa; La zuppa di pesce acido (nota anche come pesce in salamoia) a base di pomodoro è un piatto famoso nel Guizhou
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Descrizione

Parametri tecnici

grey mullet

È ampiamente considerato un pesce molto gustoso in Asia e può essere trovato nella maggior parte dei ristoranti e nei piatti casalinghi. Secondo la teoria della medicina tradizionale cinese, il pesce ophiocephala ha un sapore dolce, freddo, con l'acqua tonificante della milza, che dissipa il calore per effetto del vento; Il trattamento dell'edema reumatoide, del beriberi, delle emorroidi, ecc., contiene una varietà di aminoacidi e ha l'effetto di seppellire la bocca e generare muscoli. Pertanto, è popolare assumere il pesce channa (soprattutto la zuppa bollita) come integratore dopo l'intervento chirurgico, che può favorire la guarigione delle ferite

 

 

 

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