
Scad rotondo congelato del mare
Descrizione
Parametri tecnici
Scad rotondo congelato del mare

ProdottoSpecifica
Nome scientifico | Decapterus maruadsi |
Prendi il modo | Cianciolo leggero / Rete a strascico |
Zona di pesca | FAO61 |
Parte | Tutto il giro |
Processo di congelamento | A.BQF (Blocca surgelati) |
B.IQF (congelato rapidamente individualmente) | |
Zona di congelamento | A. Mare ghiacciato |
B. Terra congelata | |
Dimensione | 4-6,6-8,8-10,10-12,12-14,14-16,16-18,18-20 |
N.W. | 100 percento, 95 percento, 90 percento, 85 percento |
Tipi | A. Per il consumo di mercato |
B. Per la lavorazione dell'inscatolamento | |
Pacchetto | Imballaggio del sacchetto/imballaggio del cartone |
Applicazione
I balangfish sono distribuiti in tutte le aree marine della Cina, in particolare nel Mar Cinese Orientale e nel Mar Cinese Meridionale. La sua carne può essere commestibile fresca e in salamoia, proteine 22,7 grammi per 100 grammi, 2,9 grammi di grasso. Dopo aver catturato questo pesce, dovrebbe essere lavorato in tempo e conservato per un breve periodo. Altrimenti, a causa dell'alto contenuto di istamina nella carne, verrà prodotta una grande quantità di istamina, che potrebbe causare un'intossicazione alimentare allergica dopo aver mangiato.
Lavare e asciugare il pesce balang, marinare con sale e pepe kosher per 1 ora, quindi asciugare con un asciugamano; Metti il pesce in una stuoia di bambù o in uno shau kei e immergilo delicatamente in acqua bollente fino a cottura. Quando il pesce è completamente freddo, togliere dal piatto e immergere nella pasta di fagioli Puning per mangiare. Caratteristiche: QUESTO È IL sapore più ChaoZHOU del "riso di pesce", ovvero il pesce bianco fuoco, è stato inventato dai pescatori Chaoshan in passato, il gusto originale, salato, fresco e gradevole.


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