Tilapia del Nilo

tilapia del nilo

tilapia del nilo- originario dell'Africa, un pesce tropicale, il genere tilapia comprende più di 100 sottospecie. La tilapia ha le caratteristiche di produzione rapida, alta resa, impurità di alimentazione, meno malattie e forte fecondità.

Specifiche di prodotto

Applicazione

La tilapia è molto popolare nelle famiglie cinesi ed è spesso cucinata in una ricetta simile alla carpa brasata. In genere, la tilapia viene saltata in un wok fino a quando non diventa marrone chiaro su entrambi i lati, seguita da due cucchiai di salsa di soia (salsa di soia), cipollotti, zenzero, zucchero, aceto, vino di riso, a volte pasta di fagioli, salsa di pomodoro, ecc. e una o due tazze d'acqua, quindi fate sobbollire per 5-10 minuti. Attualmente, i principali prodotti di esportazione degli allevamenti di Taiwan sono le specie rosse esclusivamente maschili, che vengono coltivate in acqua di mare o in acqua salata semileggera. I pesci d'acqua dolce hanno spesso problemi di parassiti, odore di terra e inquinamento. La linea di produzione automatica viene utilizzata per la rimozione dell'osso e della pelle, la pulizia sterile e il congelamento rapido con confezionamento sottovuoto per produrre prodotti di alta qualità per il pesce crudo. E per ottenere la certificazione di vari organismi nazionali e internazionali per la tutela del marketing. Pertanto, un prodotto sashimi chiamato snapper o snapper taiwanese è diventato comune nei ristoranti giapponesi o nei ristoranti di sushi a Taiwan e all'estero.

Imballaggio del prodotto

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