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Il più venduto anello di calamaro gigante crudo congelato senza pelle
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Il più venduto anello di calamaro gigante crudo congelato senza pelle

L'anello di calamaro sbollentato ha un gusto dolce e delicato con una consistenza soda e tenera. I calamari di materiali diversi hanno una lavorazione diversa secondo lo standard UE. Diventa di colore bianco opaco dopo aver sbucciato la pelle.
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Descrizione

Parametri tecnici

L'anello di calamaro sbollentato ha un gusto dolce e delicato con una consistenza soda e tenera. I calamari di materiali diversi hanno una lavorazione diversa secondo lo standard UE. Diventa di colore bianco opaco dopo aver sbucciato la pelle.

1.0

 

ProdottoSpecifica

Parte

Anello di calamaro

Materia prima

Calamaro Nero
Calamaro gigante

Calamaro dell'Oceano Indiano

Calamaro equatoriale

Todarodes Pacifico

Modo Congelante

IQF (congelamento rapido individuale)

Zona di congelamento

Elaborazione in fabbrica

Misurare

Larghezza carne: 1-2 cm
Diametro: 3-7 cm

Tecnica chimica

Acido trattato standard UE

Aspetto

Carni bianche, aspetto specifico

Elaborazione

Pelle accesa/spenta

Gusto

Gusto specifico, non amaro o acido, normale

Struttura

Rigoroso, non secco

N.W.

80%, 70%, 60% o qualsiasi

Tipi

Per la vendita sul mercato

Pacchetto

Sfuso congelato in cartone
Busta da 1 kg*10 in cartone

 

Applicazione

I calamari sono un'importante risorsa alimentare e vengono utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. Fatto bene, calamaro o calamari, è tenero e dolce con la giusta quantità di croccantezza. Ogni anello deve cuocere nell'olio solo per circa 1 minuto. La preparazione più apprezzata è quella fritta. Marinare in una miscela di aglio, scorza di limone, rosmarino e olio d'oliva per un giorno prima della cottura. I calamari sono una buona fonte alimentare di zinco e manganese e sono ricchi di rame, selenio, vitamina B12 e riboflavina.

53

 

Lavorazione e confezionamento

A seconda dei requisiti, l'anello di calamaro può essere lavorato con diversi tipi di calamari. Di solito ha tre tipi: Todarodes Pacificus, Calamaro dell'Oceano Indiano e Dosidicus Gigas. Alcuni materiali di calamaro hanno una forte acidità, pertanto i nostri anelli di calamaro verranno lavorati secondo gli standard UE. La rimozione della macchia gialla e dell'acido renderà l'anello del calamaro più gommoso. Garantire la migliore qualità per soddisfare la richiesta del cliente.

Oltre ai normali 10 kg sfusi congelati, forniamo anche l'imballaggio per la vendita al dettaglio (sacchetti da 1 kg*10 per cartone), che è molto conveniente per supermercati/ristoranti.

3.0

 

Mercato principale

La maggior parte dei nostri anelli di calamaro vengono esportati in UE, USA. Inoltre possiamo esportare nei mercati asiatici, come Giappone, Corea, Vietnam, Tailandia e così via.

57

 

Domande frequenti

Q1: potete offrire un campione prima della transazione?

R: Siamo spiacenti, i prodotti congelati devono essere conservati a una temperatura pari o inferiore a -18 gradi, quindi non offriamo alcun campione se non può confermare questa condizione necessaria

Q2: Quanto spesso cambiano i prezzi?

R: Il periodo di validità del preventivo dei nostri prodotti è di 5 giorni. In realtà ogni giorno cambia il costo dei materiali nel porto di pesca. Si prega di contattare le nostre vendite per ottenere il prezzo migliore e più recente.

Q3: puoi offrire un campione prima della transazione?

R: Siamo spiacenti, i prodotti congelati devono essere conservati a una temperatura pari o inferiore a -18 gradi, quindi non offriamo alcun campione se non può confermare questa condizione necessaria

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