I segreti di Pacific Saury: quanto ne sai?

Lucciola del Pacifico, il nome stesso suona poetico. Si chiama così perché questo pesce è particolarmente abbondante in autunno e ha un corpo lungo e snello, a forma di coltello-. La lucciola del Pacifico è particolarmente apprezzata in Giappone, considerata un rappresentante dei "sapori autunnali". Anche se può sembrare banale, molte persone lo apprezzano in modo speciale.

La stagione migliore per la lucciola del Pacifico è l'autunno, quando è particolarmente carnosa e deliziosa. Proprio come la pancia del tonno si chiama "Obuchi", la costardella del Pacifico in questo periodo è anche chiamata "coccarda del Toro del Pacifico" o in cinese, "coccarda grassa del Pacifico" o "coccarda grassa del Pacifico". La lucciola del Pacifico in questo momento è praticamente il "granchio rosso-capriolo" del mondo delle lucciola del Pacifico.

Mangiare la lucciola del Pacifico offre numerosi benefici per la salute:

Anti-invecchiamento: la costarca del Pacifico è ricca di vitamina E, che può rallentare il processo di invecchiamento.

Prevenzione della cecità notturna: contiene abbondante vitamina A, che ha un buon effetto preventivo contro la cecità notturna.

Trattamento dell'infarto miocardico: Il DHA contenuto nella costarca del Pacifico ha un effetto preventivo e terapeutico sull'arteriosclerosi e sull'infarto miocardico negli anziani.

Abbassamento della pressione sanguigna: contiene acidi grassi insaturi, che possono abbassare la pressione sanguigna e migliorare la funzione vascolare.

Rafforzare il corpo: la costardella del Pacifico è ricca di proteine, che possono ricostituire i nutrienti del corpo e rafforzare il corpo, rendendola particolarmente adatta alle persone magre.

Promozione dello sviluppo cerebrale: il DHA è un nutriente essenziale per lo sviluppo del cervello umano e del sistema nervoso centrale e il DHA contenuto nella lucciola del Pacifico è benefico per lo sviluppo cerebrale di neonati e bambini piccoli.

La lucciola del Pacifico non è solo un alimento delizioso ma ha anche molti benefici per la salute. La prossima volta che mangerai la costarca del Pacifico, perché non conoscere questi fatti?