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Cosa influenza la cattura dello sgombro?

Oct 22, 2025

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  Lo sgombro, diviso in sgombro dell'Atlantico e sgombro del Pacifico, è un pesce pelagico selvatico di grande valore commerciale. Ricco di acidi grassi insaturi e proteine ​​di alta-qualità, lo sgombro vanta un alto valore nutrizionale. I seguenti fattori possono influenzare le catture di sgombro:

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Il riscaldamento globale

Gli sgombri appena nati preferiscono temperature dell’acqua più calde perché temperature più elevate aumentano l’abbondanza di plancton costiero, incidendo positivamente sulla loro crescita iniziale e sull’eventuale sopravvivenza. Tuttavia, dopo la schiusa, migrano più attivamente verso nord (le acque fredde sono più adatte alla sopravvivenza degli sgombri), aumentando le loro possibilità di sopravvivere fino all'età adulta. Tuttavia, con l’aumento delle temperature oceaniche, gli studi hanno dimostrato che le zone di riproduzione e di ingrasso degli sgombri si stanno spostando verso l’Artico, portando a un declino delle popolazioni di sgombri nelle zone di pesca tradizionali in tutto il mondo.

Pesca eccessiva

Con l’aumento della temperatura dell’oceano, le popolazioni di sgombro si stanno spostando verso nord alla ricerca di acque più fresche. Questi sgombri compaiono ora in numero maggiore nei paesi più vicini all’Artico, scatenando la concorrenza tra le nazioni costiere per le quote di pesca dello sgombro. Il fallimento dei paesi nel raggiungere un consenso sulla ridistribuzione delle quote di pesca ha portato a una diffusa pesca eccessiva, con la quantità totale di sgombri catturati ogni anno che supera il limite di cattura sostenibile fissato dal Consiglio internazionale per l’esplorazione del mare.

   La pesca eccessiva e i cambiamenti nell’ambiente marino sono le principali cause del declino degli stock di sgombro. La riduzione delle catture di sgombro ha portato a una riduzione dell’offerta e a un corrispondente spostamento dei prezzi.

 

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