Il calamaro del Perù è fuori stagione e i prezzi stanno aumentando

Il calamaro del Perù è fuori stagione e i prezzi stanno aumentando

Secondo l'analisi di esperti addetti ai lavori, l'aumento dei prezzi dei calamari di questa settimana nel porto di Zhoushan, ci sono diverse ragioni dietro il forte impulso:

In primo luogo, dal punto di vista del back-end della seconda e terza produzione di calamari, (1) Poiché il controllo e il controllo dell'epidemia nei paesi stranieri sono stati completamente liberalizzati e il consumo di mercato si è ripreso, gli ordini di esportazione estera di lavorazione dei calamari hanno continuato ad aumentare notevolmente, che ha portato direttamente all'aumento di bastoncini extra-piccoli e bastoncini, utilizzati principalmente nella lavorazione della bobina di calamaro e del calamaro LM. (2) Poiché la situazione epidemica è relativamente stabile nei mercati interni occidentali, la piena ripresa del lavoro e della produzione a Shanghai sta arrivando alla fine del periodo epidemico. Soprattutto con l'arrivo dell'estate, l'economia del mercato notturno domestico inizia a riprendersi rapidamente e aumenta la domanda di prodotti alla brace come gli spiedini di calamari. (3) Poiché un gruppo di commercianti intermedi ha acquistato a un livello basso nella fase iniziale, hanno un sacco di scorte, hanno interesse a fare ulteriormente il mercato in crescita, anche le imprese di trasformazione dei terminali hanno iniziato a vedere il mercato in crescita, hanno iniziato per mangiare la preparazione del materiale, la domanda di fornitura di materie prime sul mercato è ulteriormente forte. (4) Attraverso l'asta della piattaforma professionale, il prezzo del calamaro è trasparente in tempo reale, la funzione della banderuola è ovvia e il supporto completo di varie parti ha potenziato il recente nuovo ciclo di condizioni di mercato.

In secondo luogo, dal punto di vista della prima produzione della pesca dei calamari, quest'anno la produzione di calamari crudi in Perù sta gradualmente entrando nella bassa stagione, la resa non è ideale e le condizioni e le risorse del mare nella seconda metà dell'anno sono difficili da prevedere. A causa dell'impatto della guerra Russia-Ucraina, del prezzo internazionale del petrolio alle stelle e del continuo impatto dell'epidemia, il costo del petrolio, del trasporto merci e dei salari del personale della pesca d'altura è aumentato in modo significativo e il costo di produzione diretto rimane elevato . Le imprese di calamari e gli armatori hanno aumentato le loro richieste per il prezzo di vendita previsto dei nuovi prodotti ittici in arrivo a Hong Kong quest'anno e generalmente sono riluttanti a vendere. Inoltre, il sussidio del fondo per l'utilizzo delle risorse internazionali del 2021 sarà emesso di recente. L'ossigeno può essere trasfuso immediatamente, il che allevierà in una certa misura la carenza di liquidità della pesca e della produzione primaria e stabilizzerà i cuori delle persone. Molte aziende non venderanno più il loro pesce in modo disordinato e irrazionale come prima, e l'offerta di pesce sul mercato diminuirà.

In terzo luogo, dalla situazione orizzontale dell'importazione del commercio di calamari, il Perù, come il più grande paese di esportazione del commercio di calamari peruviani al mondo, nella prima metà dell'anno, la sua produzione di pesca costiera di calamari è depressa, è stato riferito che la produzione dello scorso anno per ridurre del 60-70 percento . Allo stesso tempo, poiché il nostro paese è sempre più severo nei confronti del commercio di prodotti acquatici importati, i porti entrano nel controllo dell'epidemia della catena del freddo, la quantità di importazioni commerciali di calamari dal Perù è ovviamente ridotta di recente rispetto a prima.