La conoscenza dell'ostrica

Le ostriche (nome scientifico: Ostreidae) sono i molluschi perla, ostriche della famiglia dei molluschi noti collettivamente come ostriche, ostriche e così via. La conchiglia è quasi lunga, rotonda, triangolare, risente dell'ambiente esterno, la forma della conchiglia è molto irregolare. I due gusci sono disuguali, il guscio sinistro è più grande e convesso e il campo è attaccato alla vita, mentre il guscio destro è leggermente più piccolo e piatto. La superficie esterna è squamosa, facile da staccare, alcune specie di nervature radianti sono evidenti e alcuni gusci di ostriche sono ricoperti di spine. La cavità superiore delle diverse specie varia notevolmente da superficiale a profonda. La cerniera non ha denti e il solco del legamento è sviluppato. 1 muscolo a guscio chiuso, segni muscolari evidenti, marroni o incolori, senza piede e bisso.

Abitudini di vita

Resistenza allo stress

Le ostriche sono anche uno degli animali acquatici più resistenti allo stress. L'ambiente mutevole della zona intercotidale negli ultimi 200 milioni di anni ha addestrato le ostriche a una forte resistenza alla temperatura, alla salinità, all'aria aperta e alle malattie comuni nell'area marina. Quando la bassa marea esce dall'acqua, le ostriche possono resistere al clima caldo e secco in estate e possono anche adattarsi con successo al clima gelido in inverno. Forse anche un mese.

Distribuzione verticale

La distribuzione verticale delle ostriche varia a seconda della specie. Ma la maggior parte delle specie economiche sono distribuite in acque poco profonde e nella zona intertidale. Nell'area marina naturale, la distribuzione verticale di tutti i tipi di ostriche è relativamente stabile e generalmente la distribuzione nella profondità dell'acqua della zona intertidale e della zona subtidale non è superiore a 10 metri. Ad esempio, Crassostrea gigas vive nella zona intercotidale e vicino alla linea di bassa marea, mentre Crassostrea gigas vive sulla linea di bassa marea fino alla profondità dell'acqua di circa 10 metri.

Metamorfosi allegata

Fungere da guscio aderente ad un altro oggetto. Generalmente distribuito nella zona intertidale e nella zona subtidale, la profondità dell'acqua non supera i 10 metri. Le ostriche si attaccano attaccando i loro gusci ad altri oggetti. L'attaccamento e la metamorfosi dell'ostrica rappresentano una fase importante nel suo sviluppo, che determina direttamente il tasso di sopravvivenza dell'ostrica. Il verificarsi della metamorfosi ha cambiato anche molte attività fisiologiche delle ostriche. In circostanze normali, le larve del punto oculare che stanno per attaccarsi strisciano prima con i piedi sull'attacco e, quando incontrano un luogo adatto, le ghiandole del bisso secernono il bisso e si attaccano all'attaccamento. Dopo aver installato il guscio sinistro, la sostanza adesiva viene rilasciata dal corpo e fissata sull'attacco. Se le condizioni ambientali non sono adatte, questa serie di processi è difficile da portare a termine. Per ridurre o impedire la fissazione delle larve. Molti fattori influenzano l'attaccamento e la metamorfosi delle larve di ostriche. Ma principalmente da due aspetti, uno è la salinità, dipende dal tipo, troppo alta, troppo bassa influenzerà lo sviluppo della ghiandola del bisso e la secrezione del materiale collante e la forza della viscosità; La seconda è una base di fissaggio adatta.

Caratteristiche dell'alimentazione

Alimentazione tramite filtro. Si nutre di alghe microscopiche e detriti organici nell'oceano.

Gamma di distribuzione

La distribuzione delle ostriche è molto ampia, oltre ai poli, dall'equatore alle acque subfrigide ovunque, ma le ostriche sono distribuite soprattutto nelle zone temperate e subtropicali. Nel caso di una specie particolare, il suo areale è determinato dalla sua capacità di adattamento all'ambiente esterno, in particolare alla temperatura e alla salinità. L'adattabilità alla temperatura e alla salinità è forte e la distribuzione è ampia, mentre la distribuzione è stretta.

La Cina ha abbondanti risorse di ostriche ed è la città natale delle ostriche. Ci sono basi di produzione di ostriche nel Mar di Bohai, nel Mar Giallo, nel Mar Cinese Orientale e nel Mar Cinese Meridionale, e le principali aree di produzione sono Fujian, Guangdong, Shandong, Guangxi, Liaoning e Zhejiang. Tra queste, Crassostrea gigas è la specie coltivata più importante.