Cuore di sangue congelato

Specifiche del prodotto

Tegillarca granosa (nome scientifico: Tegillarca granosa) è un mollusco appartenente alla famiglia Tegillarca, conosciuto anche come vongola sanguigna, vongola argentata, vongola fiore, vongola boold e così via. I gusci sono smerlati o ovali. I gusci sinistro e destro hanno la stessa forma e si incastrano l'uno nell'altro. Lunghezza 2-7 cm, altezza 2-6 cm. Il dorso è leggermente ottuso ad entrambe le estremità e il margine ventrale è arrotondato. La parte superiore del guscio sporge. Le nervature radianti superficiali sono sviluppate, le nervature 18-21 presentano noduli granulari molto consistenti, cioè sono presenti scaglie spesse sulle nervature radianti, e il dorso è rialzato, con evidenti bordi diritti come ondulazioni, che si irradiano dalla punta superiore verso i quattro lati. La superficie del guscio è bianca, ricoperta da sottile pelle marrone, nel margine ventrale è evidente il chakra della crescita, strato leggermente squamoso. La superficie interna della conchiglia è liscia, bianco grigiastra, con ampi bordi seghettati prominenti e profonde scanalature corrispondenti alle nervature radianti della conchiglia. Il segno del muscolo del guscio chiuso anteriore è triangolare e il segno del muscolo del guscio chiuso posteriore è quadrato.

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