Bocca di calamaro congelata
Descrizione
Parametri tecnici
I corpi dei calamari, sono principalmente morbidi e coraggiosi, con una grande eccezione. Al centro della loro rete di tentacoli si trova - bocca di calamari. Un becco duro, affilato e omicida che ricorda quello di un pappagallo. Il becco è uno strumento per uccidere e smembrare le prede.

ProdottoSpecifica
Parte | Bocca di calamaro congelata |
Materia | Calamaro Equatoriale |
Calamaro del Perù | |
Calamaro dell'Oceano Indiano | |
Processo di congelamento | IQF (bloccato individualmente velocemente) |
BQF(Blocca bloccato velocemente) | |
Area di congelamento | Congelato in fabbrica/ Congelato in barca |
Tecnica di elaborazione | Pulizia on/off |
Dimensione | 5-10g, 10-20g, 20-50g per pc |
N.w. | 100%,95%, 90%. |
Tipi | Per la vendita sul mercato |
Pacchetto | Sfuso congelato in cartone |

Applicazione
La bocca dei calamari viene solitamente utilizzata per il barbecue o la fabbrica per elaborarla in uno spuntino per l'imballaggio del vacum.
È un'esportazione comune nei mercati del sud-est asiatico, come Corea, Thailandia, Taiwan. Un piatto famoso a Taiwan è la zuppa di bocca di calamari.

Elaborazione
Siamo in grado di fornire materiale per la bocca di calamari congelato in mare e dopo la lavorazione della bocca dei calamari.
Per il mare congelato uno, normalmente è becco su, non pulito, ma molto più economico.
Inoltre, lo elaboreremo in base alle esigenze del cliente. È conveniente per il supermercato o l'umano cucinarlo direttamente.
In primo luogo, verrà pulito bene. Becco on o off in base alla richiesta del cliente. Può essere IQF o BQF, vetrate o qualsiasi personalizzato. Il tempo di lavorazione è più lungo del prodotto comune. E la quantità di bocca di calamari non è molto, quindi accettiamo di mescolare altri articoli di calamari in un contenitore di 20 piedi.


Domande frequenti
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