Lateolabrax Japonicus congelato

Il pesce è allungato, con il dorso e l'estremità della bocca leggermente rialzati e lo spigolo inferiore leggermente sporgente dallo spigolo superiore. Il mento e il vomere superiori e inferiori hanno una fascia dentata lanosa. Il margine posteriore dell'osso opercolare anteriore è seghettato, il corpo è ricoperto da piccole scaglie ctenoidi, la parte posteriore del corpo è grigio bluastra e i lati e l'addome sono bianco argentati. Ci sono macchie nere irregolari sulla parte superiore del corpo e da 12 a 15 spine dure sulla pinna dorsale; Da 12 a 14 barre morbide della pinna dorsale; 3 spine dure sulla pinna anale; La pinna dorsale, la pinna anale e il bordo della pinna caudale sono di colore nero grigiastro e la lunghezza del corpo può raggiungere i 102 cm.