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Branzino surgelato personalizzato

Branzino surgelato personalizzato

La tilapia (carassio africano) è il principale prodotto dell'acquacoltura in Cina. La sua carne deliziosa, meno spine, alto contenuto proteico, ricca di 8 tipi di aminoacidi essenziali necessari al corpo umano; Il contenuto di acido glutammico e glicina negli amminoacidi non essenziali è più alto. La tilapia, nota come "salmone a carne bianca" e "il pesce del 21° secolo", è diventata negli ultimi anni uno dei punti caldi dell'allevamento, della lavorazione e dell'esportazione.
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Descrizione

Parametri tecnici

Branzino congelato

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ProdottoSpecifica

Nome scientifico

Tardo calcarifero

Via di cattura

Rete a circuizione leggera / rete da traino

Zona di pesca

FAO61

Parte

Tutto il giro

Processo di congelamento

A.BQF (blocco rapido congelato)

B.IQF (congelamento rapido individuale)

Zona di congelamento

A. Mare ghiacciato

B. Terra ghiacciata

Misurare

4-6,6-8,8-10,10-12,12-14,14-16,16-18,18-20
20-25pezzi/kg

N.W.

100 percento, 95 percento, 90 percento, 85 percento

Tipi

A. Per il consumo di mercato

B. Per l'elaborazione dell'inscatolamento

Pacchetto

Imballaggio in borsa / Imballaggio in cartone

 

Applicazione

Hainan si trova nella zona tropicale-subtropicale, senza caldo intenso in estate e freddo intenso in inverno. La temperatura media annuale è di 22-25,5 gradi, la luce solare annuale è di 1750-2650 ore, la radiazione solare totale è di 4500-5800 MJ/m2, la piovosità media annua è di circa 1639 mm, adatta per crescita della tilapia. La forma del corpo della tilapia di Hainan è fusiforme, il corpo è ricoperto da squame rotonde, i muscoli sono paffuti, la struttura della superficie del corpo è chiara, la lucentezza è brillante e il bordo della bocca ha denti fini. Il colore del corpo è grigio nero, blu nero o arancione e l'ombra del colore del corpo varia a seconda dell'ambiente dell'habitat; Ci sono 7-9 strisce trasversali nere sul lato del corpo e strisce radiali o anulari sulla pinna caudale; Le pinne dorsale e anale sono macchiate. La superficie del corpo è liscia, i muscoli sono sodi ed elastici e la pinna anale, la pinna ventrale e la pinna dorsale hanno spine appuntite. Il pesce di prova bollente è bianco, profumo di carne, carne tenera deliziosa, elastica buona, nessun odore

 

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