5 tipi di frutti di mare da arrostire

5 tipi di frutti di mare da arrostire

秋刀魚Sgombro del Pacifico

Ricco di grassi DHA ed EPA

Come scegliere:

1. Il muso della pancia del pesce è completo e giallo, con una migliore qualità lipidica.

2. Le squame sono complete e dai colori vivaci.

香魚Pesce dolce

La qualità della carne è delicata, con leggero profumo di melone

Come scegliere:

1. Il ventre non è danneggiato, rotondo e pieno, e le uova sono più abbondanti.

2. La superficie del corpo è lucida e nasconde molto muco.

白蝦gambero bianco

Calcio buono come il latte, ferro buono come il manzo

Come scegliere:

1. Il corpo del gambero si arriccia naturalmente e la coda non è nera.

2. La testa del gambero è strettamente collegata al corpo senza allentarsi.

文蛤Mollusco

Ad alto contenuto di taurina e molto basso in colesterolo

Come scegliere:

1. Nessun odore con il naso.

2. I piedi dell'ascia si muovono fuori dal guscio. Il foro di uscita espelle piccoli getti d'acqua o bolle.

鎖管Calamaro

È un piccolo rotolo, crescere in un rotolo medio, (attraverso), ricco di acqua, proteine, basso contenuto di grassi e colesterolo.

Come scegliere:

1. Il film superficiale della pelle è completo e brillante.

2. Si sente elastico quando viene pizzicato.