L'acquacoltura-d'altura si sta muovendo verso un approccio sistemico.

Quando si tratta di produzione offshore, la sfida principale non è semplicemente “quanto produrre”, ma piuttosto se è possibile stabilire condizioni di produzione stabili in mare. Elementi come il trasporto marittimo, i rifornimenti, le comunicazioni, l'energia, la sicurezza, le operazioni e la manutenzione, la logistica della catena del freddo e il-coordinamento marittimo-terrestre-spesso liquidati in passato come semplici "servizi di supporto"-sono, dal punto di vista-del mare profondo, gli stessi fattori che determinano la fattibilità della produzione. La semplice costruzione di una piattaforma in mare non crea automaticamente capacità di produzione offshore. Spesso le vere determinanti del successo di un progetto sono proprio queste condizioni fondative che non sembrano svolgere il “ruolo da protagonista”. Le osservazioni riguardanti le nuove infrastrutture marittime offrono una prospettiva cruciale e reale-del mondo sulla "capacità sistemica". Rivelano che un “sistema” non è semplicemente una questione del processo di produzione in sé, ma dipende dalla possibilità che le necessarie infrastrutture offshore possano essere realmente realizzate. Tuttavia, stabilire queste condizioni non significa che tutti i problemi siano risolti.

L'acquacoltura-di acque profonde non può essere vista semplicisticamente come un semplice "spingere le operazioni agricole più al largo", né dovrebbe essere vista come una versione-ingrandita dei modelli-costali; l'ambiente marino-profondo non è una replica delle acque vicine-alla costa. Nell'era dell'acquacoltura vicino alla costa, molti problemi potrebbero essere risolti attraverso ispezioni manuali degli stagni, rifornimento a catena corta, scali frequenti nei porti e gestione manuale a costi relativamente bassi. Nell'ambiente delle profondità marine, tuttavia, i costi e i rischi associati a questa logica aumentano rapidamente. Le condizioni del mare sono più complesse, le distanze e i costi di rifornimento aumentano e i rischi aumentano; la dipendenza dal lavoro manuale deve essere ridotta, mentre i requisiti di affidabilità delle attrezzature e di sicurezza marittima diventano molto più rigorosi. Il concetto di "ristrutturazione dei metodi di produzione" serve a ricordare al settore: l'acquacoltura-di acque profonde non consiste nel trapiantare pratiche vicino alla-costa; richiede una riorganizzazione fondamentale della produzione. L’alimentazione, il rifornimento, le operazioni, la gestione, il controllo dei rischi e l’organizzazione della catena industriale devono essere tutti trasformati.

La pesca moderna si è evoluta oltre la semplice produzione nell’organizzazione di complesse operazioni offshore. In passato, il valore di un pesce derivava in gran parte dalla frittura, dall’allevamento, dalla lavorazione e dalla vendita. In futuro, il valore di un pesce dipenderà sempre più dalle capacità delle attrezzature, dal trasporto marittimo, dalla logistica di rifornimento, dalle infrastrutture della catena del freddo, dalla capacità dei dati, dalle misure di sicurezza, dai servizi finanziari e dalla capacità complessiva di organizzare la produzione offshore.