Le politiche sulla pesca potrebbero essere modificate e lo squilibrio della domanda-di offerta potrebbe peggiorare

Nella 17a settimana del 2026, il prezzo dei calamari-di acque profonde presso il Centro di ricerca agricola di Zhejiang ha oscillato leggermente. Pur presentando andamenti differenziati tra le diverse aree produttive, il trend complessivo è rimasto stabile.

Il prezzo dei calamari del Pacifico sud-orientale è rimasto generalmente stabile, con solo le pinne caudali e i calamari interi che hanno subito fluttuazioni limitate. Sul mercato non è emersa alcuna tendenza chiara. Recentemente, a causa delle voci circolate nel settore secondo cui la quota di pesca dei calamari del Sud-Est del Pacifico potrebbe essere modificata, sia gli acquirenti che i venditori hanno adottato un atteggiamento di attesa-e-vedi e hanno operato con cautela. Le transazioni di mercato, oltre a soddisfare gli ordini di elaborazione esistenti, hanno mostrato scarse scorte attive o acquisti su-scala su larga scala, concentrandosi principalmente sui bisogni immediati. Questo "disturbo atteso" ha, in una certa misura, soppresso ulteriori aumenti dei prezzi a breve termine.

In Perù: al 23 aprile 2026, il volume cumulativo di scarico di calamari giganti peruviani (nome scientifico: *Dosidicus gigas*) per quest'anno ha raggiunto 271.389,58 tonnellate, completando l'88,86% della quota da gennaio a giugno. L’aumento dei prezzi internazionali dell’energia ha aumentato significativamente i costi operativi delle flotte peruviane di pesca dei calamari, portando a un leggero aumento del prezzo dei calamari peruviani allo sbarco. Tuttavia, l’eccesso di offerta del mercato causato dal continuo aumento delle quote di pesca, insieme alla debole domanda sul mercato cinese, hanno limitato notevolmente il potenziale per ulteriori aumenti dei prezzi.

In Argentina: a causa di una significativa diminuzione dell'efficienza della pesca dei calamari, il Dipartimento nazionale della pesca argentino ha deciso di chiudere ufficialmente le zone di pesca dei calamari (Illex argentinus) a partire dalle 8:00 del 15 aprile. Le statistiche ufficiali mostrano che al 15 aprile, la cattura totale di calamari in Argentina per questa stagione ha raggiunto le 174.296,6 tonnellate, mentre la cattura totale per il 2025 è prevista a 203.956 tonnellate. Questa stagione, durata poco più di tre mesi, ha già quasi raggiunto il totale dell'anno scorso, dimostrando pienamente la caratteristica ciclica tipica delle risorse dei calamari: un aumento concentrato nelle fasi iniziali seguito da un rapido declino.

Nel complesso, il mercato nazionale-dei calamari di acque profonde nella 17a settimana ha mostrato caratteristiche di "prezzi stabili e differenziazione strutturale". A livello regionale, il mercato del Sud-Est del Pacifico, influenzato dalle aspettative di aggiustamento delle politiche sulle quote di pesca, ha visto transazioni guidate principalmente da una domanda rigida, con conseguenti fluttuazioni dei prezzi relativamente piccole. Nel mercato dell’Atlantico sudoccidentale, i prezzi sono rimasti elevati a causa dell’avvicinarsi della fine della stagione di pesca e di una temporanea diminuzione delle risorse, evidenziando le continue differenze strutturali tra le regioni. Nel frattempo, le risorse globali di calamari stanno mostrando una temporanea tendenza al ribasso e il ciclo delle risorse sta per entrare in un periodo di aggiustamento.