Le turbolenze pasquali si sono calmate e i prezzi dello sgombro norvegese rimangono elevati nonostante il calo

Le ultime informazioni di mercato mostrano che le interruzioni a breve-termine causate dalle vacanze di Pasqua si stanno attenuando. I prezzi all’esportazione di sgombro norvegese, aringa intera e filetti di aringa hanno registrato tutti un calo nella quindicesima settimana del 2026 rispetto alla settimana precedente, con un conseguente recupero dei volumi di esportazione settimanali. Sebbene i prezzi siano diminuiti, non sono tornati ai livelli pre-festivi e i prezzi complessivi dello sgombro rimangono significativamente più alti rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

Lo sgombro è stato il settore più monitorato in questa serie di fluttuazioni. I dati settimanali del Norwegian Seafood Council mostrano che il prezzo dello sgombro intero congelato di peso inferiore a 600 grammi è aumentato del 14% nella 14a settimana. Anche se è diminuito nella quindicesima settimana, il prezzo medio è rimasto più o meno lo stesso di prima. Nello stesso periodo le esportazioni sono tornate a superare le 800 tonnellate, un aumento significativo rispetto alla settimana precedente, ma a causa delle scorte commerciabili già basse presso le aziende norvegesi, l'offerta complessiva rimane limitata.

Anno-su-anno, la differenza di prezzo è ancora più pronunciata. Nella quindicesima settimana del 2025, la Norvegia ha esportato 2.050 tonnellate di sgombro ad un prezzo medio di 29,91 NOK al chilogrammo; nella quindicesima settimana del 2026, il solo mercato dell’UE ha importato 407 tonnellate, con un prezzo medio di 49,30 NOK al chilogrammo. Anche lo sgombro intero di peso superiore a 600 grammi è rimasto elevato, con un prezzo medio di 53,08 NOK al chilogrammo nella 15a settimana, con un aumento settimanale dell'8,7%.

I prezzi persistentemente elevati hanno cominciato a pesare sul potere d'acquisto dei principali mercati d'acquisto. A marzo, le esportazioni norvegesi di sgombro ammontavano a 7.200 tonnellate, con un calo del 45% su base annua; tuttavia, il valore delle esportazioni è stato di 370 milioni di corone norvegesi, con un calo-su-anno solo del 14%. Il calo del volume ha superato di gran lunga il calo del valore, indicando che i prezzi elevati continuano a sostenere le entrate delle esportazioni. Il Norwegian Seafood Council ha sottolineato che gli sbarchi di sgombri norvegesi della stagione di pesca 2025/26 saranno di sole 183.000 tonnellate, con una diminuzione del 44% su base annua-su{17}}, con un'offerta insufficiente che rappresenta il principale supporto per l'attuale situazione del mercato. La Corea del Sud è il mercato più grande per lo sgombro norvegese e le sue spedizioni quest'anno hanno finora superato quelle del Vietnam, ma lì crescono le preoccupazioni per i prezzi elevati.

I prezzi delle aringhe hanno mostrato un andamento leggermente diverso. I prezzi all'esportazione dell'aringa intera congelata sono scesi del 6,9% su base settimanale-su-settimana nella quindicesima settimana, dopo aver raggiunto il massimo dalla terza settimana del 2026 della settimana precedente. Le esportazioni della settimana 15 sono state pari a circa 1.200 ton, una ripresa significativa rispetto al basso volume della settimana precedente. Secondo i dati della piattaforma di aste elettroniche norvegese, al 15 aprile erano state catturate solo 102 tonnellate della quota annuale di 80.700 tonnellate per l’aringa del Mare del Nord, mentre erano state catturate 156.700 tonnellate della quota annuale di 342.700 tonnellate per l’aringa norvegese che depone le uova in primavera. Quella settimana la flotta si è spostata maggiormente verso il nasello blu e la fornitura di aringhe non è stata completamente aumentata.

I prezzi dei filetti di aringa sono rimasti relativamente stabili. I prezzi della settimana 15 sono scesi solo leggermente dello 0,25%, rimanendo al di sopra delle 24 corone norvegesi al chilogrammo. Le vendite settimanali hanno superato le 2.000 ton, rendendola una delle settimane più forti di quest'anno. In confronto, le esportazioni norvegesi di fette di aringhe nella quindicesima settimana del 2025 sono state di sole 560 tonnellate, con un prezzo medio di 23,68 corone norvegesi al chilogrammo, rendendo il volume delle transazioni di quest'anno significativamente più grande.

I dati mensili forniscono un quadro più chiaro di questa divergenza. A marzo, la Norvegia ha esportato 27.600 tonnellate di aringhe, per un valore di 459 milioni di corone norvegesi, con un aumento del valore del 20% su{5}}anno su-anno e del 39% del volume su base annua-su{9}}anno, segnando il valore di esportazione di marzo più alto mai registrato. Il Norwegian Seafood Council ritiene che una buona pesca invernale, insieme all'aumento delle quote per le aringhe che depongono le uova in primavera-, stia determinando un aumento delle esportazioni e una riduzione dei prezzi. Rispetto all'aringa, lo sgombro non ha ancora raggiunto uno stadio veramente rilassato; la correzione dei prezzi post-festività è più un aggiustamento a breve-termine che una completa ripresa dell'offerta.