I tagli alle quote dello sgombro fanno lievitare i prezzi in Giappone
Oct 07, 2025
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I prezzi salgono a livelli record
Il Consiglio internazionale per l’esplorazione del mare (CIEM) ha recentemente raccomandato un taglio del 70% della quota totale di cattura dello sgombro nell’Atlantico nordorientale per il 2026, scioccando l’industria giapponese con questa riduzione senza precedenti.
Gli esperti del settore hanno rivelato che la riduzione proposta ha superato di gran lunga le aspettative. Un importatore di Tokyo ha dichiarato: "Pensavo che un taglio del 20%-30% sarebbe stato il limite, ma non mi aspettavo un taglio del 70%. Ciò equivale praticamente a un divieto di pesca e il mercato giapponese potrebbe crollare completamente".
In effetti, anche prima della raccomandazione del CIEM, gli importatori giapponesi erano già in preda ad una “crisi dei prezzi”. La quota della Norvegia per il 2025 è stata ridotta del 22% rispetto all’anno precedente, esaurendo le scorte e quasi esaurendo le materie prime provenienti da centri di lavorazione come Cina e Vietnam. Ciò ha portato gli esportatori ad aumentare continuamente i prezzi da agosto.
L'offerta è crollata a un-terzo rispetto agli anni precedenti
I dati mostrano che negli ultimi anni il Giappone ha importato una media di circa 150.000 tonnellate di sgombro all’anno, di cui 50.000-60.000 tonnellate sono importazioni dirette, altre 40.000-50.000 tonnellate vengono lavorate in Cina e rivendute al Giappone, circa 30.000 tonnellate vengono spedite attraverso il Vietnam e 10.000-20.000 tonnellate provengono dalla Tailandia.
Tuttavia, alla fine di settembre 2025, gli acquisti effettivi del Giappone erano solo di circa 40.000 tonnellate, di cui solo 14.000 tonnellate erano importazioni dirette (inclusa una piccola quantità di vecchie scorte) e circa 30.000 tonnellate sono state spedite attraverso Cina e Vietnam, molto al di sotto dei livelli precedenti. Gli addetti ai lavori del settore prevedono pessimisticamente che le importazioni complessive quest'anno potrebbero essere solo un-terzo rispetto agli anni precedenti.