Vietnam's seafood export revenue in 2021 mainly comes from processed products

VASEP, Vietnam's Association of Seafood Exports and Producers, reported that the increase in seafood export earnings in 2021 came mainly from processed seafood.

I frutti di mare trasformati rappresentano il 28% delle esportazioni, con esportazioni di circa 2,5 miliardi, vicino ai livelli del 2020. Le esportazioni di frutti di mare freschi, refrigerati, congelati ed essiccati, surimi e torte di pesce hanno raggiunto i 6,4 miliardi di dollari USA, con un aumento del 6,5% su base-su{9}}anno, rappresentando il 72% delle esportazioni totali di pesce.

Nel 2021, le esportazioni di gamberetti ammontavano a 3,9 miliardi di dollari, pari al 44%, le esportazioni di pesce gatto hanno superato gli 1,6 miliardi di dollari, pari al 18%, e le altre esportazioni di pesce sono state pari a 1,7 miliardi di dollari, pari al 19%. Le esportazioni di tonno sono state di 759 milioni, pari all'8,5%, mentre le esportazioni di calamari e polpi sono state di 608 milioni, pari al 7%.

Il{0}}prodotto più redditizio nel 2021 è stato il-gambero a zampe bianche, che rappresentava quasi 3 miliardi, ovvero il 33% del totale, seguito da pesce gatto e tonno. I gamberi tigre neri rappresentavano 759 milioni (7%), torte di pesce e surimi 619 milioni (7%), calamari 315 milioni e polpi 294 milioni.

Le esportazioni di salmone, merluzzo, sgombro e gambero rosso sono tutte diminuite a causa dei maggiori costi di trasporto e degli ordini inferiori di prodotti trasformati a causa della pandemia di COVID-19.