salsa di soia scad

Metodo tradizionale di scad da cucina in Cina

Ingredienti:

tondo scad 4 pezzi

salsa di soia 20ml

zenzero, aglio, ostrica

1. scongelare il pesce scad

 2.Pulire la scad e graffiare il corpo

3.Scaldare l'olio nel wok, mettere la scad e friggerla su entrambi i lati fino a quando fragrante, non friggerla troppo a lungo, abbiamo bisogno di cucinarlo di nuovo

4.Versare un po ' di limonata se si dispone di

5.Friggere zenzero, aglio, salsa di soia, salsa di ostriche in un'altra padella

6.Mettere la scad e versare acqua per coprire la scad (mettere un po 'di pepe se ti piace piccante)coprire il coperchio, stufare per 6 minuti e fatto