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Il mercato dello sgombro congelato cresce in Corea

Oct 17, 2025

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Nei primi tre trimestri del 2025, la Corea del Sud ha importato 39.923 tonnellate di sgombro congelato, segnando un aumento del 54% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Il valore totale delle importazioni ha raggiunto 106,92 milioni di dollari, in aumento dell'83%, riflettendo la forte domanda del mercato. Nonostante l’aumento dei prezzi, con il prezzo medio unitario di importazione in aumento da 2,26 USD/kg nel 2024 a 2,68 USD/kg nel 2025, le importazioni rimangono robuste. La Norvegia rimane il principale fornitore, esportando 31.766 tonnellate verso la Corea del Sud, pari a quasi l'80% delle importazioni totali. Tuttavia, la sua quota di mercato è diminuita rispetto allo scorso anno, indicando una diversificazione delle fonti. Le esportazioni da Cina, Regno Unito e Paesi Bassi sono cresciute in modo significativo, con la Cina che ha esportato 3.936 ton, il Regno Unito che è entrato nel mercato con 1.820 ton e i Paesi Bassi che hanno raggiunto 1.383 ton. Inoltre, fornitori emergenti tra cui Taiwan, Francia, Isole Faroe, Cile, Argentina e India hanno iniziato a contribuire con piccoli volumi.

 

Gli esperti del settore osservano che l’aumento simultaneo dei volumi e dei prezzi delle importazioni riflette i cambiamenti strutturali nella catena di approvvigionamento. Diversificare i fornitori e stabilire contratti a lungo-termine sarà fondamentale per stabilizzare il mercato. I prezzi all'ingrosso dello sgombro dell'Atlantico norvegese in Corea del Sud hanno raggiunto circa 155.000 KRW per 20 kg, in aumento in modo significativo rispetto allo scorso anno. Nel complesso, il mercato dello sgombro congelato della Corea del Sud mostra una forte domanda e una chiara tendenza verso la diversificazione dell'offerta, presentando nuove opportunità e sfide per il settore.
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