Descrizione
Parametri tecnici
Sugarello
Il sugarello è un pesce pelagico che vive nel grappolo dell'acqua calda. Il suo periodo di deposizione delle uova è da gennaio a maggio e si concentra in febbraio e marzo. Si nutre principalmente di crostacei, sardine. Grandi occhi e ovvie squame di bordo sulla linea laterale sono le caratteristiche principali dello sgombro.

Altro nome
Nome scientifico | Trachurus Japonicus |
Spagnolo | Jurel |
Inglese | Giapponese Jack Mackerel, sugarello atlantico |
Francese | Saurel |
Tedesco | Bastardmakrele |
Italiano | Lacert, Scombro bastardo, surellu |
Russo | Скумбрия |
Giapponese: | Maaji |
Polacco: | Ostrobok japonski |
Portoghese | Carapau |
ProdottoSpecifica
Catch Way | Ciallettes leggere / Rete a strascico |
Zona di pesca | FAO61 |
Parte | Tutto tondo |
Processo di congelamento | A.BQF(Blocco rapido bloccato) |
B.IQF (congelato individualmente rapido) | |
Area di congelamento | A. Congelato in barca |
B. Congelato in fabbrica | |
Dimensione | A.40-60g, 60-100g,100-150g, 150-250g, 200-300g |
B.2-4,4-6,6-8,8-10,10-12,12-15,15-20PCS/KG | |
C.18cm-,18-20cm, 20-25cm | |
N.w. | 100%, 95%, 90%. |
Tipi | Un. Per la pesca / esca |
B. Per la vendita sul mercato | |
C. per l'inscatolamento | |
Pacchetto | 10kg/ctn, 15kg/ctn, 20kg/ctn |
Beneficio
Il sugarello è una buona fonte di proteine ad alto valore biologico che contiene anche importanti quantità di vitamine e minerali. La vitamina B2 è più abbondante nei pesci ricchi che nei pesci bianchi e ha un contenuto significativo di vitamina B3. Allo stesso modo, la vitamina B12 nel sugarello è più che nelle uova, nei latticini e nella maggior parte delle carni. In generale, le vitamine del gruppo B consentono ai nutrienti energetici di raggiungere al massimo (carboidrati, grassi e proteine). Queste vitamine intervengono in molti processi organici come la formazione di globuli rossi, la sintesi di materiale genetico o la funzione del sistema nervoso e immunitario centrale.
Per il sugarello è molto popolare in tutto il cibo giapponese. Sono grigliati (sale grigliato, miso grigliato, ecc.), utilizzati come cibo crudo (sashimi, aceto, miso), fritti (bistecca di pesce, nanban, cubetti di pesce) e bolliti (zuppa, sale, ecc.) Bollito), zuppa di miso, riso a sgombro, ecc.

Imballaggio e trasformazione
Lo sgombro può essere confezionato in 10 kg, 15 kg, 20 kg / cartone o come requisito del cliente.
La via di lavorazione ha anche terreni congelati, congelati in mare IQF / BQF da scegliere. Noi Caharbor ti consigliamo il prodotto più adatto in base al tuo mercato.

Processi di produzione

Domande frequenti
Q1: Spese di spedizione
A: Esportiamo grandi quantità un anno. In qualità di membro VIP di molte compagnie di spedizione, è possibile fornire i migliori costi e soluzioni di spedizione per te.
Q2: Sconto
A: Avremo sconti stagionali. I clienti che hanno bisogno di consumare un prodotto stabile per molto tempo, possono quindi fare scorta in quel momento.
Q3: Drop shipping
A: Se necessario, possiamo lasciare la merce ai tuoi clienti e promettere di non perdere le informazioni sui clienti e di non vendere contattare direttamente il tuo cliente.
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